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苏北是江苏北部地区的简称,由于带一个北字,很多人会认为苏北是北方;另一方面,苏北位于江苏,通常人们认为江苏是南方,所以苏北也被认为是南方。那么,苏北到底是南方还是北方?
从中国南北地理分界线来看,苏北正好地处秦岭淮河一线,位于南北分界线上。其中中国南北分界线的标志就位于苏北城市淮安。从这个角度来看,苏北大部地区还是属于南方。
从饮食习惯来看,包括淮河以北部分县市在内的苏北广大地区以米为主食,而在往北的河南山东则是以面为主食。以主食划分,苏北应属于南方。
从气候上来看,中国800毫米等降水量线大致是青藏高原东南沿线-秦岭-淮河一线,和南北地理分界线重合,和江淮官话与中原官话的分界线也大概一致。从这个角度来看,包括淮河以北部分县市的苏北属于南方。
从历史文化来看,古代南方政权的北方边境往往在淮河沿岸一带。这是因为长江中下游水流平缓,几乎无险可守。如果没有淮河防线,长江沿线很容易被攻破,故在军事上有“守江必守淮”之称。反映到人口和文化上,苏北一带和更南方的城市关系明显更为密切,所以苏北仍属于南方。
尽管苏北属于南方,但由于淮安、盐城处于南北地理分界线的位置,所以也不可避免带有一些北方的特征。就饮食方面来说,淮安、盐城的苏北人更喜欢喝甜豆浆和咸豆腐脑,这一点和苏南等地是不同的。苏北的淮扬菜文明全国,以咸鲜为特点,和苏南的甜也是有很大差异的。
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